光補鈣沒用！營養師：想讓孩子長高這樣吃

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「孩子比同齡的小孩矮好多…」很多焦慮的爸媽擔心孩子長不高，拼命給孩子補充鈣質。但其實光補鈣的是不會長高的喔！那要怎麼吃、吃什麼才可以幫助孩子長高呢？Ivy營養師來跟大家揭秘！

很多焦慮的父母擔心孩子長不高，拼命給孩子補充鈣質，但是光補鈣就會長高嗎?

錯! 其實光補鈣是不會長高的喔～那麼要吃甚麼才會長高呢?

1.總熱量要充足

吃的熱量足夠，才能用來”生長”，也才能讓蛋白質用於”生成”，生成肌肉、生成骨骼、生成毛髮等等，如果吃得太少的孩子，建議可以利用“好油”來增加熱量攝取，例如: 在飯、麵、湯裡面淋上一點橄欖油或酪梨油、利用酪梨打果汁牛奶、或者各種堅果類也可以搭配在餐點裡。

2.蛋白質

蛋白質是合成人體所有器官、組織、神經、骨骼、血球、細胞，甚至是肉眼看得到的部位像是: 頭髮、指甲、皮膚等都是由蛋白質生合成的。

所以缺乏蛋白質除了會影響到肌肉生長、身高(骨骼)的發育之外，也會造成免疫力低下經常生病，就連外觀也可以看的出來喔！缺乏蛋白質的人皮膚乾燥粗糙、頭髮與指甲也容易脫落，平常可以多補充肉類、魚類、牛奶、雞蛋、豆製品來補充優質蛋白。

建議尤其正在發育的孩子，一天至少喝1.5-2杯牛奶或無糖優酪乳(一杯=240c.c.)，並且將優質蛋白質平均分配在三餐當中食用，才能有效達到良好的蛋白質利用率，例如: 豆製品、海鮮、魚類、雞蛋、肉類都是優良蛋白質的好選擇。

3. 鋅離子

體內如果缺乏鋅，生長發育可能受到影響甚至導致發展遲緩。缺鋅的典型症狀有: 食慾不振、生長發育緩慢、免疫力差、傷口不易癒合等，如果家中小朋友長期胃口不佳、身材矮小，可以考慮帶至醫院抽血檢驗是否缺鋅，而常見的高鋅食物多存在於帶殼海鮮、紅肉、全穀類及堅果類等食物裡面，平時可以將精緻澱粉改成雜糧飯來補充鋅、也可多食用帶殼海鮮。

4. 鈣質

鈣質雖然無法幫助長高，但卻是幫助骨骼硬化的重要物質，缺乏鈣質的話小朋友的骨頭也會成長不良，也會影響肌肉收縮、容易發生抽筋現象，富含鈣質的食物有: 乳製品、豆腐、小魚乾、黑芝麻、深色蔬菜等。

5. 減少精製糖

精製糖容易促進胰島素的分泌，但胰島素卻會抑制生長激素的分泌，生長激素是孩童生長發育最關鍵的荷爾蒙之一，若是分泌不足就不容易長高，所以在飲食上面，盡可能減少精製糖、甚至是精緻澱粉的攝取。

除了飲食之外其實睡眠和運動也相當重要，夜間睡覺時和運動過後生長激素分泌旺盛，所以盡量在10點前入睡，平時也要培養運動的習慣。

這個議題雖然很老掉牙了，但還是有許多家長非常關心，就簡單分享給大家囉!

圖片來源／Photo AC、 Illust AC