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許多家長會購買乳酸菌飲料來給孩子們喝,想說含有益生菌可以促進腸道健康。但是,確實是這樣嗎? 可能不見得喔!
乳酸菌飲料當中確實含有益生菌無誤,但許多廠商為了迎合孩子的口味,往往添加了許多精緻糖,或是添加香料或風味劑調味。
研究發現,食用太多精製糖反而會增加腸道壞菌,減少腸道好菌,腸胃道壞菌過多會造成兩大影響:
1. 腸道黏膜受損,腸道發炎,影響免疫力的平衡:
免疫力過高或過低都是不好的,太低會容易生病感染,太高就會變成過敏。
2. 通過腸腦軸養成嗜甜習慣:
精製糖透過腸道菌來調控我們的思想,經由腸胃道與大腦中間的一條隱形軸線(腸腦軸),對大腦釋放出「對甜食具有偏好」的訊息,讓人們產生對甜食的渴望,進而養成嗜甜的習性。
所以愛喝乳酸菌飲品或是優酪乳(優格)的孩童或者大人們,建議可以購買「無添加糖」者,買回來後再自行加入一些水果打汁,不僅有天然的香氣與甜味,還有水果的營養(維生素、礦物質、纖維質、植化素等),好處多多!
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