一、為什麼寶寶要吃副食品？餵食副食品該注意什麼？
餵食副食品，是給予寶寶重要的營養來源，也能建立小寶貝良好的用餐習慣。不過相信很多新手爸媽一定會有疑問「寶寶副食品是什麼？」「什麼時候要開始吃副食品？」「吃副食品的順序為何？」這些YODEE 優迪都會在本篇跟各位分享！並推薦幾個超實用的嬰兒副食品食譜，趕快筆記起來吧！
（一）副食品是什麼？
副食品是寶寶除了母乳和奶粉以外的「離乳食品」，如白粥等流質、泥狀、糊狀食物。大概在寶寶4-6個月的時候，是寶寶免疫耐受性的黃金時期，他們的腸胃道會逐漸成熟，因此可以先讓小寶貝去認識及接觸新食物，減少缺乏營養素的狀況發生。
此外，免烹調的副食品對於寶寶家庭來說也很快速！如寶寶米餅、水果凍乾，這些也都是可以讓小寶貝獲得營養的食品。
吃副食品對於寶寶有什麼好處呢？適當的給予副食品不僅可以訓練孩子的咀嚼、吞嚥能力，更可以讓寶寶習慣多樣化食物，同時培養嗅覺、味覺的敏銳度等，也能為良好的飲食習慣打下穩固基礎！
（二）餵食副食品注意事項
不過餵寶寶副食品時，有3點注意事項要特別留意：
1.以新鮮食材為主，避免加工食品
盡量給寶寶吃新鮮食材製成的副食品，避免任何加工食品如火腿與臘肉，這些都不適合小寶寶食用。此外，在1歲以前，給嬰兒吃的東西儘量都不要添加調味料。
2.爸爸媽媽不要太心急
很多爸爸媽媽一開始都會很希望小寶寶可以趕快吃下副食品，甚至馬上取代1餐奶，但提醒各位家長，建議還是以寶寶不排斥吃副食品，養成吃飯好習慣為前提，等到之後寶寶較適應，再慢慢提高副食品份量和取代更多奶量也不遲。
3.選擇市售副食品要留意細節
如果要自己製作副食品，一定要慎選食材，需要留意食材產地及確認食材的資訊透明度，觀察營養成分及食物內容物標示是否清楚，畢竟寶寶的腸胃都還在生長階段，如果吃到不新鮮的食物，很容易引起不適。
二、為什麼要以第四個月副食品為基準？副食品順序是什麼？
相信各位家長一定很好奇幾個月吃副食品才好？其實每個階段的寶寶，適合的副食品種類都不一樣，以下YODEE 優迪就要帶大家了解寶寶副食品順序，快來一起看看吧！
（一）為什麼第四個月開始吃副食品最好？
現代醫學已經證實，太晚給副食品不但不能減少過敏機率，反而還可能會增加。美國兒科醫學會與歐洲大部分的國家，也是建議4到6個月開始餵食寶寶副食品，是醫學上最好的時間點。
如果這個時期沒有開始餵副食品的話，寶寶的口腔肌肉則無法得到良好的訓練，會影響到未來的咀嚼能力與語言能力。
（二）嬰兒副食品時間順序
- 副食品順序表
有許多網友搜尋「第五個月副食品」、「第六個月副食品」「第七個月副食品」該準備什麼？或者疑惑9個月副食品跟10個月副食品、11個月副食品之間有什麼差別？副食品到底該怎麼餵比較好呢？
基本上，寶寶副食品順序分3階段，分別是4-6個月的糊狀、7-9個月的泥狀與半固體、10-12個月的塊狀與固體狀：
第一階段：4-6個月
寶寶4-6月的時候，餵食盡量都以液態食物為主，可以先從比較容易消化吸收的10倍粥嘗試。
第一天讓寶寶接觸副食品時，可以1次1小匙慢慢地餵，並觀察小寶寶的進食與排便狀況，確認沒有問題後，再繼續餵食。
大概持續1週左右，就可以漸漸增加寶寶的餵食量，之後再讓小寶貝嘗試更多健康蔬菜。
第二階段：7-9個月
當寶寶長到7-9月的時候，就可以吃跟豆腐差不多硬度的食材了，此時期主要以寶寶舌頭可以壓碎的柔軟粒狀副食品為主。
如果要給寶寶吃蔬菜的話，可以先切碎再煮軟，等適應之後再加大食材的形狀，同時也能先讓小寶貝適應1天2餐的用餐好習慣！
第三階段：10-12個月
最後來看到的是10-12月，這個時候的寶寶已經大概可以咬斷跟香蕉差不多硬度的食物了，也能接受體積比較大的食材。
爸爸媽媽可以將副食品調整到1天3餐，在食材種類方面也可以適時增加，調味和烹調方法也能變得比較多樣化。
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⚠️食材部分以天然、新鮮為主，製作副食品初期，建議都不要加任何調味料，避免增加小寶寶的腎臟負擔，各位爸爸媽媽可以等到小朋友快1歲的時候，再來逐量添加。
✨YODEE 優迪小提醒：每一種食物都應該給孩子嘗試，先別擔心小朋友過敏，像是蛋、魚類等都可以先給他們試試看，這樣才能讓寶寶感受不同味道。但若是經過反覆測試，小朋友都出現過敏現象，則可先暫停。
三、副食品食譜大公開！副食品菜單跟著做超簡單！
認識完各種副食品知識後，接下來YODEE 優迪就要手把手帶著爸爸媽媽一起來進行嬰兒副食品製作！以下將會分為3個階段來介紹寶寶副食品食譜，每一道料理都非常簡單，包準你看過一次就能輕鬆上手！
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（一）4-6個月嬰兒副食品食譜
❤️10倍粥
米和水的比例1:10，稱為「10倍粥」，製作步驟如下：
- 用量杯裝米
- 倒入鍋內，將米洗乾淨
- 把10杯刻度2的水倒入鍋內
- 再倒一杯水至「電鍋」內
- 放入剛剛準備好的米水至電鍋中
- 按下開關
- 開蓋後放涼
- 用果汁機或攪拌棒將米粒打碎成米糊狀（若將米糊過濾至鍋中，口感會更綿密）
❤️南瓜泥
製作步驟：
- 先把南瓜外皮洗乾淨，並切塊去籽
- 南瓜塊丟到電鍋去蒸，外鍋1杯水就好，20分鐘就會熟透
- 蒸煮後有湯汁，將湯汁跟南瓜一起搗爛
- 美味南瓜泥完成
這2樣是第四個月副食品菜單、第六個月副食品菜單的必備料理喔！製作方法很簡單，趕快加到你的寶寶副食品菜單中吧！
（二）7-9個月嬰兒副食品食譜
❤️花椰菜蒸蛋
材料：蛋黃1顆、水約6大匙、花椰菜菜蕊1朵
製作步驟：
- 將蛋黃、水混合攪拌均勻
- 將蛋黃液倒入烤碗中再放入花椰菜菜蕊
- 蓋上鋁箔紙放入水波爐以柔蒸功能蒸約20分鐘即完成
❤️雞蓉蔬菜燕麥粥
材料：高麗菜1／4顆、番茄半顆、1／4胡蘿蔔、1／4洋蔥、2根芹菜、雞腿肉1／4＋雞腿骨、燕麥50ml＋高湯50ml
製作步驟：
- 將以上材料洗淨後，適量切小塊
- 鍋中放入250ml水，水滾後轉中火，將雞骨頭放入熬5分鐘後並去除湯中殘渣
- 取高湯50ml與燕麥50ml放入電鍋中加熱煮熟至稠狀
- 將已經切小塊的所有材料（雞腿肉、高麗菜、番茄、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜）倒入鍋中，加熱熟透後，取出雞腿骨不用
- 將煮熟的各類蔬菜及雞腿肉撈起用調理機打碎成泥狀
- 將稠狀的燕麥粥及泥狀食材倒回到高湯中，用中火再滾一次（此時記得隨時攪拌避免燕麥及食材沉底燒焦）
- 放涼即可享用
（三）10-12個月嬰兒副食品食譜
❤️一口飯糰
材料：米飯1碗、南瓜1塊、芝麻適量、柴魚粉適量、鮪魚適量、香鬆適量、無調味海苔片1片
製作步驟：
- 南瓜事先蒸熟，鮪魚壓碎，海苔剪成小條狀
- 將米飯噴一點水，再微波到適合寶寶咀嚼的軟度
- 用手抓取米飯與各種食材混和，搓成球狀
- 美味小飯糰即完成
✨海苔濃縮了紫菜中的各種B族維生素，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C喔，給小寶寶吃非常適合喔！
❤️地瓜煎餅
材料：地瓜150公克、生蛋黃1顆、中筋麵粉80公克、水適量、橄欖油適量
製作步驟：
- 將地瓜洗乾淨、去皮，放入電鍋蒸熟，取出後搗成泥狀
- 步驟1放涼後，加入生蛋黃、中筋麵粉及水，攪拌均勻成糊狀
- 接著開小火加入橄欖油熱鍋，倒入步驟2後煎約1分鐘，待出現氣孔時翻面，再用鍋鏟輕壓成均勻厚度的煎餅，煎至金黃色即可取出
✨YODEE 優迪深知爸爸媽媽總會有忙不過來的時候，因此建議準備嬰兒副食品菜單時，可以在家裡囤一些免烹調直接享用的寶寶副食品如寶寶米餅、爆米、寶寶麵，多種美食讓寶寶輕鬆享用美味！
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（四）副食品量怎麼抓？
相信各位爸爸媽媽在一開始準備食物泥時，都會很困擾不知道該如何抓取合適的份量。建議大家可以先參考市售的副食品磚盒，大部分的容量都是30ml、60ml、90ml。
?推薦這款可存放副食品、寶寶粥、零食的MOYUUM韓國白金矽膠副食品分裝盒，有4格（一格90ml）、6格（一格60ml）、12格（一格30ml）可以做選擇，各位家長可以先觀察小寶寶的食量，再來添購會更好喔！
（五）副食品吃多少取代一餐？
因為寶寶的胃容量都還很小，所以剛開始接觸副食品，吃不多是很正常的，爸爸媽媽不用太過心急。
寶寶長到4個月後，副食品如果單獨當1餐，可以從10倍粥30ml的份量開始。等到寶寶7個月後，副食品就能吃到7倍粥，並將份量逐步加到1天2餐。
而到10個月左右，寶寶就能以副食品為主食，食用1天3餐的5倍粥，中間搭配2-3次的奶即可。通常等到寶寶可以吃到1餐150ml-200ml份量的副食品，就代表可以完全取代1餐了！
✨米和水的比例1:10，稱為「10倍粥」；米和水的比例1:7，稱為「7倍粥」；米和水的比例1:5，稱為「5倍粥」。（以此類推）
四、副食品餐具怎麼選？4大重點一次告訴你！
了解各種副食品的小知識後，最後要帶各位家長來看如何挑選優質的副食品餐具！給寶寶使用的餐具一定要格外仔細挑選，畢竟寶寶的口腔都還很脆弱，如果挑到不合適的餐具，有可能會引起小寶貝的不適！
（一）副食品餐具4大挑選要點
餐具的材質
給小寶寶使用的兒童餐具，可以挑選矽膠材質的餐盤餐碗，以及嬰兒矽膠湯匙。因為新生寶寶的口腔非常脆弱，若太早使用硬質餐具會傷害寶寶口腔內部。
不過等到寶寶長到更大，要學會自己吃飯時，就可以挑選稍硬一點的餐具，讓小寶貝更好施力使用。
造型合乎目的
寶寶的餐具主要分為餐碗與餐盤2個類型：
- 餐碗適合盛裝液狀、糊狀副食品，不用擔心液態或糊狀副食品會灑出。所以寶寶在初期到中期副食品階段，食用粥或米糊料理時，餐碗就扮演著很重要的角色！而副食品碗應該要選擇不容易摔破的材質，例如矽膠。
- 餐盤則是方便家長在1個盤子上擺放不同種類的餐點，等到小寶貝逐漸長大，就可以開始嘗試各類飲食，這時候餐盤就非常好用！此外，9個月大的寶寶，會開始學習獨立吃飯，此時期的寶寶多以手抓食物，而餐盤的淺盤面就很容易讓寶寶順利抓取。
是否適用於微波爐、洗碗機？
購買前一定要確認餐具可否用於微波爐、電鍋，以及洗碗機。因為微波爐和電鍋不僅可以解凍、冷凍保存的副食品，若是要加熱冷掉的飯菜也非常快速。
是否有吸盤設計
吸盤的部分，主要是將把餐盤／餐碗固定在桌面，避免寶貝的小手一揮就把辛苦準備的食材打翻到地上，所以挑選一個可以穩固吸附在桌面上的餐盤／餐碗相當重要！
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手刀選購YODEE 優迪副食品餐具
五、副食品推薦到YODEE優迪選購！把最優質的副食品餐具帶回家！
寶寶副食品推薦到YODEE 優迪，線上購物好方便
育嬰時期，除了要上班還要照顧小朋友，爸爸媽媽每天都忙得不可開交，YODEE優迪都聽到各位家長的心聲了！我們有簡潔俐落的線上購物平台，讓大家不用出門就可以選購副食品、副食品餐具，這些品牌都經過YODEE 優迪的嚴格篩選，讓寶寶每天都吃的開心，用得安心！
真心為你著想的YODEE優迪
YODEE優迪一直以來都秉持著要把最好的給各位爸爸媽媽，讓支持優迪的顧客家裡能夠因為優迪產品而多了幾分幸福的溫度。
我們知道育兒不是一件輕鬆的事，YODEE優迪的目標不只是成為提供各項產品的嬰兒用品專賣店，更要是能夠陪伴各位爸爸媽媽挺過育嬰時期的堅強後盾！
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