【副食品食譜】簡單美味童仔米糕！一口一個停不下來

【圖文轉自 我是圓圓｜雙寶育兒生活記 未經授權，請勿任意轉載】

小朋友也能吃的「童仔米糕」？因為是給孩子吃，沒有過多添加，是少鹽少糖的食物。作法真的很簡單，再搭配小模具，很可愛～童仔米糕搭配青菜，孩子一口接一口一直喊好好吃！

建議年齡：11個月以上適合

｜童仔米糕食材｜

• 乾香菇 1個 （請先洗淨泡水，香菇水也要保留喔）
• 絞肉 20克
• 蒜頭 1顆
• 水煮蛋 1顆
• 白米 85克（洗淨浸泡30分鐘，將水濾掉）
• 調味料
• 糖 少許
• 薄鹽醬油 2小匙
• 五香粉 少許

｜做法｜

1. 將絞肉、蒜頭、香菇切細小（末），水煮蛋切成8等份備用。
2. 平底鍋小火並倒入少許香油，將絞肉、蒜頭、香菇放入炒香至8分熟。
3. 平底鍋內加入少許糖、2小匙醬油，倒入一點香菇水拌炒至湯汁微微收乾並乘起備用。
4. 拿出模具，依序放入滷肉燥、蛋、白米，白米填至8分滿，加入香菇水比白米高一點。最後蓋上蓋子。
5. 放入鍋中蒸至少20分鐘（如果是用電鍋請在外鍋放一杯水）。
6. 出爐，可以等稍涼一點再脫模。

｜注意事項｜
◆ 此食材比例用我的模具會多一點食材出來，可以再另外找一個小碗來裝一起蒸喔！

使用器材：雙層密封白金矽膠副食品分裝盒