【副食品食譜】寶寶最愛雞肉豆腐餅！營養滿分一口接一口

【圖文轉自 薇薇·Katelyn 未經授權，請勿任意轉載】

嫩口香濃，越嚼越涮嘴！營養與美味兼具的黃金組合來啦～ 豆腐的綿密、雞肉的鮮甜，再加上玉米與蔬菜的多層次口感，讓寶寶一口接一口停不下來！不只小孩愛吃，大人也會忍不住偷偷多夾一塊，快來一起動手做做看！

建議年齡：12個月以上適合

｜食材｜

• – 豆腐50克
  – 玉米粉10克
  – 鹽玉米粒適量
  – 紅蘿蔔末適量
  – 雞絞肉100克
  – 蔥花1湯匙
  – 鹽巴少許

｜做法｜

1. 豆腐壓成泥、青蔥只取綠色的部分切成蔥花、紅蘿蔔打成碎末

2. 先將紅蘿蔔末過滾水煮熟瀝乾

3. 加入雞絞肉、無鹽玉米粒、玉米粉、蔥花、鹽、熟紅蘿蔔末

4. 全部攪拌均勻到濃稠後備用（如果中間有比較濕可以再少量補玉米粉喔～）

5. 開小火不沾鍋刷點油全程小火，取適量肉餅泥壓平，煎到兩面金黃熟透就可以了！ 6. 沒用完的肉餅泥可以分裝在冰磚盒，要用的時候再退冰使用

| 注意事項 |

• 冷藏最多1天，冷凍最多5天

分裝冷凍的肉餅泥冷凍可存放3天

| 使用器材 |

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